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酱爆鸡丁

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日期：2024-08-16 14:43热度：加载中...

酱爆鸡丁的做法

酱爆鸡丁

by 美食杰小编

炒
<30分钟
初级入门

这是一道100%容易成功的下饭菜，京味十足，甜面酱是北京的特色。早年间，北京的饭馆喜欢用猪肉丁制作酱爆肉丁，由于猪肉的口感和鸡肉相比显得老，厨子便借着宫保鸡丁的启发，开始转用鸡肉为主料，这就衍生出了这道经典的北京菜。

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酱爆鸡丁营养建议

含糖量 1.4克

高血糖 建议多吃
高血脂 建议多吃
高血压 建议多吃
减肥 建议多吃
儿童 建议多吃

酱爆鸡丁的食材2人份

鸡胸脯肉1块（250克）
黄瓜中等大小 1根(230克）
大葱葱白食指长1节
淀粉1汤匙（6克）
白糖 1茶匙（5克）
甜面酱 3汤匙（45毫升）
料酒 1汤匙（15毫升）
油 2汤匙（30毫升）

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酱爆鸡丁的做法

成品图

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