营养丰富，颜色好看，大人孩子都爱吃～
我选用的是白嘴山药，很干净，直接削皮会痒，一定要戴上手套！！如果怕痒的，可以上锅蒸两分钟，不能太久
泡发木耳
胡萝卜切片
削皮
切片
泡好的木耳，切小段
水开下木耳
下山药和胡萝卜，煮2分钟
过凉水
滤水
起锅烧油，下葱蒜爆香
先炒芹菜，刚才没有焯水
倒入山药，木耳，胡萝卜，快速翻炒，加盐，出锅！
注意切山药怕痒的一定要带手套！
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