茄汁牛腩酸香开胃,寒冷的冬天里是全家人都喜欢的美味,呷哺呷哺的番茄味调料味道很正,没有奇奇怪怪的味道,做好的茄汁牛腩家人都没吃够
牛腩切块
牛腩入锅,加入姜片和1勺料酒焯出血沫
洋葱切片
呷哺呷哺鸳鸯火锅底料,包括番茄和台式麻辣两种口味
锅中加入植物油,放入冰糖小火炒
炒出焦糖色时放入牛肉块炒匀
加入洋葱炒匀
放入干辣椒,八角,香叶,三奈,草果和花椒粒
炒匀后放入番茄块
番茄炒软后放入呷哺呷哺番茄火锅底料
炒匀后倒入适量清水烧开转小火煮2小时即可。呷哺呷哺鸳鸯火锅底料 这一盒就够了!
水最好一次加足,牛肉不易软烂,小火煮2小时老人孩子更好消化,如果中途需要加水,开水比凉水更好
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